711便利店心得体会8篇
通过心得体会是可以了解一个人的内心世界的,一定要认真写,心得体会是一种把大家心中波动通过文字形容出来的应用文种,以下是心得范文网小编精心为您推荐的711便利店心得体会8篇,供大家参考。
711便利店心得体会篇1
光阴似箭,转眼间,大一第一学期期末考试的结束,我也迎来了自己大学生活的第一个暑假。漫漫的两个月暑假,假如选择回家休息也着实浪费,因而我选择留在广州打工,一方面锻炼自己,另外一方面也为毕业后走向社会积累一定的经验。
很荣幸,往学校四周的一家正在招聘的全家便利店口试,并且很顺利地通过了,紧接着就是往培训地点进行培训了。第一天是理论培训,那天来进行培训的员工大概有十几个,大家都遵守全家的规章制度穿同一的白衬衫黑长裤黑布鞋,一整天的理论培训虽辛劳也让大家收获颇丰。在这里先罗列一二。首先,作为一位服务员,仪容仪表非常重要,干净是必须,热忱更不能忽视,随机应变一样重要。再者,作为全家的服务员,除要热忱地为顾客服务,店里的所有情况都需要了解,像wi(冷躲柜),冰柜,蒸包机等店里的一切机器都要学会操控,比如调理温度等。及时地补货,及时地将店里快过期的食品下架等这些关乎顾客需要顾客健康的行为更是作为一位服务员应尽的责任理论培训终了,第二天便是现场实践的培训了。在导师的带领下我们一群人来到了一家市中心比较大的全家便利店,接着便开始自己被分配到的工作,有收银,拖地,补货,擦拭物品等。最使大家头疼的就是收银了,一方面是不熟,另外一方面也怕收错金钱。不过,大家还是顺利地完成了一整天的实践培训。工作不难,但要熟习,更要专心。
培训只是一个开始,到店里工作才是考验的真正开始。首先是现实的考验。
培训结束,第二天我便领着工作证到店里上班。虽然说通过了培训,但还是有很多题目存在,必须在现实的实践中才能逐步得以解决。工作看似简单,可要真真正正做好却是另外一回事了。一些拖地,擦拭物品等简单的工作固然可以很好地完成,不怠惰就足矣。然而,有些却不是,比以下架过期的物品,这就的确不是件简单的事情了。在全家便利店,同一规定将还有两天就过期的酸奶,鲜奶全部下架。这是,面对冷躲室里一排又一排的牛奶瓶们,要一个一个地审阅它们的生产日期和保质期,然后把其中快要过期的拿下架报废。这是一件很考验人耐心和仔细地工作,而且,一旦做不好,不但是自己的失职,同时也是对顾客的不负责。在全家工作的第一天,就在我快要放工的时候,店长交代我把快过期的奶质品下架。我由于赶着放工便草草地完成,可第二天被店长查出分歧格的,免不了他的一顿说教。对此,我感到很惭愧,也进行了反思!
除下架物品,收银也是一个学问。即便从一开始的战战兢兢到后来能熟练地操控收银机,收钱仍然是个大题目。收钱时,要精神集中仔细收钱还钱,还有机灵地应付一些不法份子,避免掉进他们设计的迷惑的骗局很开心,随着工作时间的加长,我也逐步学会往应付各种题目了。
现实考验在实践中遇见在实践中解决,而现实中的各种压力和烦恼也在不断地考验着我的心理承受能力。第一个暑假没有在家轻松地度过而是身在异乡,每天繁忙地工作八个小时,偶然没有规律没有营养的三餐,让工作了一段时间的我一度想放弃。由于觉得太辛劳了,也由于自己的怠惰,但庆幸我还是坚持下往了,坚持做这份的确有些枯燥的工作!
这次暑假的兼职,获益多多。
(一)对待工作要有热忱和信心。具有了热忱,工作不再是一种劳累,一种赚钱的工具,而是一件能够带给我们快乐,能让人豪情四射的事情。一个人布满了豪情,在共事中也静静地感染着每个与其接触的人,同时带给他人不一样的感受。具有信心,能让我们做事不畏畏缩缩,不自卑,在给他人留下好印象的时候,也将工作推向更好的方向发展。
(二)专心做事。不管做哪一份工作,不管做的工作是高尚还是低微,只有专心才能将工作做好。假如没有专心往做,即便是做一件像拖地如此简单的事情也未必能够做得好,更何况是以后做大事呢?从小事开始专心做起,才能够专心地做好大事。专心往做每件事情,才能做到最完善。
(三)善于与人沟通,待人真诚。社会是有人组成的,在社会中生存免不了要与各种各样的人打交道。在这一方面,我照旧在学习中。善于与人沟通,对自己的学习和工作是起着很大的作用的。也许,社会真的是复杂的,在与人交换进程中看准人说对话是不容忽视的,但是真诚地对待每个值得真诚对待的人才是更重要的。
(四)要学会吃苦刻苦。没有一份工作是轻轻松松就可以拿到工资的,即便有那也是在经历一系列的艰苦所得到的。所以,工作的艰苦是不可避免的,想要获得酬劳想要实现自己的梦想,学会吃苦刻苦是第一件必须学会做的事情。
(五)具有良好的心理素质。良好的心理素质是做好每件事情的基石,让自己的心理素质随着自己的年龄的增长逐步进步。韬光养晦,有备无患,未来才会更美好。
作为一位当代的大学生,除要研究所读专业的知识外,培养良好的心理素质,优秀的品德,积累社会经验更是必不可少。大学生在课外时间多多投进社会实践中,通过的劳动力获得金钱时,也获得没法用金钱衡量的社会经验,为将来走向社会做心理和生理的展垫。大学生是祖国繁华发展的主要气力之一,不断地增加见识和锻炼实践能力是我们作为大学生当仁不让的责任。
711便利店心得体会篇2
转眼间自己在便利店工作也快有一年的时间了,我在便利店里面的岗位是导购员兼理货员,自己的主要的工作就是负责好自己锁在区域的销售工作和货物的陈列、商家和下架的工作。这一份工作我觉得还是比较充实的,说累并不累,但是能够让我有非常多的进步。下面,就让我介绍下我在便利店工作的一点心得吧。
我在便利店里面主要负责是零食区域,我的主要工作就是将各种食品摆放好,在有客人在购买这些食品时有什么疑问的时候我就要去帮助他们解惑。摆放食品的工作虽然看起来就只是便利店里体力负责的食品摆放到固定的区域,但实际里面需要考虑的东西特别多:我们需要学会摆放的方法,不仅仅要整齐,还要尽可能地吸引客户的目光,让他们注意到;还有就是食品的分类,比如蛋糕就要和蛋糕放在一块,辣条就要个辣条在一个区域,所有的糖果要集中在一个地方,这样是增加客户的选择,给他们提供方便,不至于让他们买同类食品的时候到处找;还有非常重要的一个点就是我们在陈列食品的时候要遵守一个选择,就是促销的要在显眼的位置,方便销售。保质期短的也要在显眼的.地方,在大家能够直接能拿到的,保质期时间长一点的久放在次一点的地方,这样是为了保证食品不堆积到过期。
我的工作除了陈列货物之外,还有一个就是协助好客户购买,但是我们的工作跟销售又不一样,我们不用直接上去让客户购买,那种有可能会让客户产生抵触的心理,我要做的就是他有什么不懂的时候,我上去协助他们解惑。所以这样的工作,让我知道了我们要想更好的销售出去东西,一定要注意自己的沟通表达能力,要掌握好度,不能够让客人有厌烦的感觉。
所以在便利店工作上面,我的心得就是我们在陈列自己货物的时候一定要掌握方法,我们自己很客人打交道的时候也要进退有度,不能让他们产生厌烦的心理,也就是大家说的多做事少说话!我的工作在便利店里面是固定的工资并不是看业绩的,但是我这么长时间工作下来,也知道了自己要想工作表现的好的话,就必须要一季对自己有要求,自己无论在有没有监管或者制度约束的时候,都必须要认真负责!
711便利店心得体会篇3
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的重要的机会。因此,我到一家xx便利店的社区店里工作,在社会实践的一百二个小时中,让我体会到了就业的压力,也体会到作为一名普通劳动者的艰辛。作为一名普通的劳动者,我们要在普通的岗位上,积极的做好工作,为人民服务好。
在春节期间,便利店里客流量很多,工作相对我来说异常辛苦。我慢慢的度过了这难忘而有意义的日子。当我结束工作时,回顾过往,我内心十分充实,感觉这次经历让我改变了很多,学到很多东西,而不是课堂上的理论。我深深的体会到实践是检验理论的法宝,更能让人很快提升。
在一个地方,要想做好一件事很容易,但是一直做好事难。也应了那句俗话:做坏人简单,做好人难啊!一个人的形象很快就被树立,所以我想在便利店做好,就遵守便利店的规定,学会如何待人,怎样处事,改善自我,让自己处于良好的状态。
在这一次工作中,我深深的体会到实践的意义,为了以后总结了以下几点:
一、遵守你所在公司或单位的规矩。
俗话说:无规距不成方圆。当你在工作岗位时,不串岗,不闲谈瞎逛,努力工作,更能面对工作中的各种问题,更能维护工作的利益。尽自己的绵薄之力为公司的业绩做贡献。
二、多做事,少闲聊。
你在一个公司拿着它发给你的工资,假如你整天无所事事,谁还会用你呢。我在便利店看看自己的货架,没货了就补货,台面不整洁了就用摸布擦擦。这样给顾客带来干净整齐的形象,有利于顾客更顺利的买到自己所需的商品。
三、热情待人,微笑面对。
在便利店里,顾客有时候找不到自己所需要的商品,如果问我们时,我们微笑的告诉他们。他们也会很高兴,下次光临的机会更大。当在其它工作中,我们只有真心的对待别人的问题,耐心的告知,微笑的说话,给人留下很好的形象。礼貌待人更让自己接近成功,让人看到你的素养。
四、注意团队意识和团结精神。
在便利店里,补货和盘点是最忙的事。只有自己和大家一起干,学会如何处理,更好的完成任务。记住,一个巴掌拍不响,众人拾柴火焰高。只有拥有团队意识,不断的学习,才能更好的做好每件事。
五、不断学习,改善自我。
人只有不断学习,才能更好适应社会的潮流。学习是人一生的目标,活到了,学到老,人生才美好。谦虚的学习会让你变得更加睿智,更能融入集体,让自己有所改变。
虽然在工作中会很累很辛苦,但是我却从中得到了很多,在遇到细小繁琐的工作时,我学会了细心;在遇到顾客刁难时;我学会了忍让;在遇到别人不停问问题时,我学会了耐心。我深刻地体会到沟通的重要性,让我更好的学会了如何与不同的人进行交流。当然在学习过程中我也认识到了自身存在的不足,我相信经过这次的实训,在我以后的真正工作中会减少很多不必要的错误,我也会更加认认真真,兢兢业业的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
希望今后能更好的实践,积累更多自己的经验,让自己有所蜕变,展望未来,奋力博取,不留遗憾。
711便利店心得体会篇4
在火辣辣的七月又迎来了我大学时期的第二个暑假。怀着异样的心情,我期待而又害怕着7月25号这一天的到来。因为从这一天开始,我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。
终于等到了我正式上岗的这一天,我手里拽着那张工作分配单和聘用合同,站在7—11便利连锁店742分店门前深吸了一口气,强压下心里陡然生起的恐惧和无措。要知道,早在收到录用确认通知的那前一周,我就开始幻想踏进那道门后可能面对的种种情况并想好了相应的应急措施。然而,做再多的准备还是枉然,我现在光站在门外就感觉神经紧绷了,手心也冒出了丝丝冷汗,那时居然还有了要放弃的想法。不过,回想起当初为了得到这么一个机会所做的努力,我坚定地迈进了店里。迎接我的就是一声热情的“欢迎光临”和一张年轻的男性笑脸,虽从未有机会光顾该连锁便利店,但其良好的服务态度和服务品质是早有耳闻的,看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面,我稍微松了一口气,并跟他说明了我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理,一个瘦高的年轻男子。接受过程简单得超乎我的想象,他只是接过我带来的资料然后告诉我第二天的上班时间就让我回去了,跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的情况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。
7月26号,我正式开始上班的日子,为了给同事和上司一个良好印象,我提前了半个小时来到店铺,而他们显然对我的早到有点吃惊。在换上工作服、打卡并聆听了经理的关照后,他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦,其实不用来那么早的。”之后的情况就可想而知了,我几乎每天都是踩着秒针进门的,连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满意和我自己自豪的是我从未迟到过。潜移默化地,守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践,更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。在便利店的工作看起来非常简单,但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。按照公司规定,上班期间不允许坐下休息(其实也没椅子之类的东西可以坐),不允许员工间闲话家常,不允许在工作区域内吃东西或打电话……对于诸多的行为约束,刚开始我是满腹牢骚、颇为不满,然而渐渐地我就体会到,作为服务业中的一个成功典范,其良好的信誉就是通过其员工的良好素质和提供优质服务建立起来的,而优秀的员工也应该是得益于公司严格的管理制度和规范吧。
慢慢地,我适应了下来,同时也了解到了那些最基层的但也是我们日常生活中最不可缺的服务工作人员的辛酸与寂寞。因此,当我站得脚底长水泡的时候,我也要忍着保持最佳状态为顾客提供最满意的服务,因为这是我的职责所在;当我对每天都吃的快餐和面包感到反胃的时候,我也得忍着那些无谓的抱怨,因为我知道这只不过是诸多社会工作者必不可少的生活的一部分而已,权当社会生活初体验而已。
通过观察和体验他们生活中的点点滴滴,让我认识到谋生活的艰辛与劳动所得的来之不易。然而,令我觉得庆幸的是我遇到了一班好同事和一个好上司,让我在辛苦之余感受到了被关怀和帮助的快乐。对于我不懂的地方,他们总是会耐心地给我讲解,而对于我工作中的不当之处,他们不仅没有埋怨或责怪,更多的是给予我安慰和鼓励。在他们的引导和帮助下,我对相关工作流程和程序操作上手很快,对自己的工作能力和模仿学习能力信心倍增。除了传授给我工作上的知识外,他们还教给了我有关社会的、生活的和个人的一些生存潜规则和技巧等。经过实践性的观察和体验,让我看到了一个与我所处的象牙塔迥然不同的另外一个世界,原来社会远比我想像的复杂,其中的人与人的关系也是如此。回想起刚踏进大学校门的时候,爸爸和哥哥对我说的“在大学期间,学会怎么为人处世才是关键”,现在算是有点懂了。
另一方面,由于工作的服务性质,每天要跟不同阶层不同素质的人打交道是在所难免的,如何应对和处理顾客与个人间的利益关系是我必须得学会的。记得有一次,遇到一个要求比较苛刻挑剔的男顾客,由于正值顾客高峰时段而一时无法立刻达到他的要求,劈头盖脸就是一顿无理的谩骂和指责,而我能做的就是保持微笑并不断陪不是,尽快满足他的需求,面对着其他顾客同情的微笑和同事安慰的眼神,我也只能把委屈往肚子里咽,继续投入到自己的工作中去了。后来,我才知道,这对工作了好几年的他们来说,这些都不过是司空见惯的小事而已,所以说“顾客就是上帝”这句话对他们来说是何等沉重,而说出“习惯就好”又是多么无奈。自此,我改变了以前对那些服务工作者的看法,对他们多了点敬佩和体谅,也懂得了如何更好地克制和约束自己。
一个月的社会实践很快就结束了,然而它留给我的一些反思和体会却会令我铭记终生,受益不尽。同时,在实际工作中也认识到了自身综合能力和实践经验的不足,为往后的自我提升奠定了基础。
711便利店心得体会篇5
当要过一个关口的时候,这个关口出现了堵塞,可以先退出来,转个弯等比较疏通之后再穿过,而不是硬冲硬挤,这样反而欲速则不达。艾肯就是这个弯,尽管转的不是很漂亮,作用还是发挥到位了,从堂叔的印刷厂到现在的身心飞翔,如果是直接从印刷厂跳到这里来,别说堂叔不答应,妈妈第一个就会冲上来直接将我撵回家,因为她认为我一定是疯了。幸运的是,艾肯适时充当了这个跳板的角色,而这个角色并非一开始就安排好,从想要好好帮助艾肯发展至静观其变,不做任何变动的转变,艾肯帮助我转过了这个弯,进入另一个关口。
艾肯这两家店:便利店和冲印店,不同的经营模式,不同的管理者,共同的地方就是都是萍姐说了算。萍姐是一个刀子嘴、豆腐心的典型老板,她可以很周全的处理每一件突发事情,也可以很快的与人打成一片,同样,她的摧毁能力也是同等级的,很多事情就因为她的一句无心之语,冰冻了本来还热情似火的心。在萍姐的内心深处,她是想将这两家店做好做大,所以她一开始就设计好了logo和广告语,并且购置了工衣,为连锁店打造一个模板。有着壮大的志向,没有实际可行的操作方案,缺乏执行力强的团队,一切都是空谈。10年下来,萍姐也深感心有余而力不足,以至后来连这最初的愿景都选择放弃,因为知道要做到必须付出多少代价。就这样我来到了艾肯。
初到之时,昨天还是一个白领,今天一下变成了便利店员,家人朋友包括自己都很难接受这种身份的转换,当穿着工衣走在大街上时,那种低人一等的感觉油然而生,似乎这件工衣有着一种力量,它让我所看到的是一个最底层人民所处的世界清洁工、报安、废品收集工等等,这个世界很简单同时很弱势。简单是因为不用去考虑任何事情,只要把眼前的事情做好,按时上下班,吹吹风,晒晒太阳,日日如此而过;弱势是当面临民生问题时,抓襟见肘的窘迫感,更可怕的是不思进取的“弱势心理”。
换岗到冲印店的时候,这份价值感才相对有所回升,可以在店里跟着客人大呼小叫,因为在这里就是我们说了算。当穿着工衣出入穗园小区时,不得不承认这件工衣就像贴了名的自我暗示牌,面对他人的眼光,总有低下的感觉。心中也明白是自我价值感低下,才会投射到他人身上,做好每一件事才是解决知道,从点滴中去积累,然后再渗透下去。道理不用是死的,如何运用到生活中去呢?
你为什么会来这里?这个问题是所有人都在询问的,因为一个本科生来当便利店员,那还读什么大学!这个问题就跟“你为什么活着?”一样的无统一答案,因为在这个过程中,接触到了日常生活中最基本的东西:油米柴盐酱醋茶,这些东西如何一点点的改变着生活的质量,物价上涨的潜移默化,从大瓶到小瓶,从大包装到小包装,从重到轻,这就是生活!无时无刻不在变化,当拿起计算机精打细算一番,惊讶已经与之前相差甚远。物价在变,人也是在变!
从最初的只感受着工作的快乐与新鲜,到计较这里的一成不变,散漫、看不到希望,同时也沉迷于这种安逸中,将所有的计划抛诸脑后,像那病入膏肓的病人及时行乐。从一开始说要来这里开展生活理疗的项目,到离开这里时一点也没有启动过,想了千万遍,一步也没有踏出去,而报名三级证的时候,尚未来得及想,已经报名成功明日上课,这两件事反差如此之大,最初以为是钱的问题,后来发觉不是,生活理疗有太多的顾虑,前怕狼后怕虎,前怕失败,后怕辛苦,可做也可不做!当你没得选择的时候,事情也就做成了,三级证知道是一定得报名的,所有的障碍都自动消失。
当了然萍姐无志于壮大艾肯的时候,对于艾肯的所有热情也跟着全部收回,充当一个机动全能的备用工,哪里需要人就去哪里顶替空缺,这样的安排也正好成全了我的懒惰,每一次当需要独立去面对问题的时候,换岗就成了最好的幌子,众人自然对你放松要求,而自己顺理成章不需要再去深入了解和动脑经解决问题。在平静的外表中隐藏着丝丝的火花,所有人都在等,等我去改变,而我只有错误百出,甚至是肆无忌惮的放纵游玩。结果依然是一片风平浪静,这里就像一个酒窖,可以将人变成醉醺醺的麻木状态,一旦停留下来,这懒根就此蔓延发芽。
萍姐也在变,由最初的被动、等待到想变的时候,已经太晚了。有些事情就只有一次机会,错过了那也是好事,将所有的幻想都熄灭,从此靠自己。这也是我认为离开是好事的其中一个原因,改变不是口头上说一说而已,是真的被戳到痛处,无处可躲,就地解决。
冲印店每日13个小时的工作时间,将生活缩减得很单纯:工作睡觉,其他事情连针都很难插进来,就像是在跟时间赛跑一样,计算着每件事要完成的时间以及完成的顺序。生活里只有工作和上课,心中纵然有再多的情怀,也无时间去消耗,正是在这样的情况下,心中的昏沉总算有所稀释,就像下了几场雨,洗刷了几百遍,终于将那粘在心上的牛皮藓褪去一层表皮。忽明忽暗的状态时常降临,冲印店的快节奏工作,将这种状态生灵活现,虎头蛇尾、浮躁粗心、不用心工作等等,越发看到毛病多多,就越觉得自己千仓万孔。那要怎么办呢?
遮起来不看那是不可能的,自己捅的篓子自己背;掩耳盗铃倒是有点可行性,只要自己真的能够做到无欲无求无念;当然也可以选择面对和正视它,纵有排山倒海的洪流翻滚在心中,挥之不去的阴霾弥漫在脑海,也会有清风徐来,水波不兴的一刻。实践是检验正理的唯一标准,犯错不可怕,可怕的是害怕犯错的心理,每一次的错误都能够给你带来一个新的视角去认识自己,连接而来的左训右斥就当做是消灾解难的咒语,消心头之灾,解身体之难。然后身心飞翔。
711便利店心得体会篇6
伴着元旦的喜庆和春节的到来,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20__年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为__店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。
一、经营状况
从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。
二、经营方面
我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对__影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家__学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。
1、肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2、人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。
三、质量,卫生,服务方面
作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我__提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
711便利店心得体会篇7
时光飞快,转眼间在服务区愉快的工作快三个月了。这几个月里,在_主管、_店长等领导和同事的教导下,我学会了从最初不了解服务区工作是如何开展的到现在每天能够从容、熟练地和其他员工一起愉快的工作。短短三个月的服务区实习经历对我以后工作的开展具有很大的帮助。现在我就把这三个月的实习经验和感受总结一下:
第一阶段,从一个刚毕业于学校的学生到成为一名便利店营业员的转变。
刚入职的第一个月初在___培训了五天,我就被安排到___服务区做便利店实习营业员。目的是让我能有更好的机会在一线工作岗位上有所体验,让我明白便利店的营业管理运转机制以及熟悉其中的规章与制度,为日后的工作积累经验和教训。另外与老员工们谈谈心,了解他们工作和生活所需,收集他们对服务区管理的看法和建议并向有关领导反映,还有向同事传达领导的指示和要求,与他们一起创造一个上下级、同事之间相处和睦融洽的,充满激情的生活工作环境。
作为便利店的营业员,首先我必须了解到营业员每天的岗位职责,诸如每次上班都得严格按照要求着装整齐的按时上岗,不迟到不早退,更不可有旷工等违纪现象,严禁擅自离岗或者串岗,工作时必须时刻注意自己的服务态度,使用礼貌用语,切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参加班前会议,班会后认真搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作,还需要及时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的整洁,并做好防盗工作,预防和消除一切纠纷,让所有顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。
每天所接触的顾客形形色色,良莠不齐,当然有很多的顾客是理解和支持我们的工作,也有的顾客却因某些原因一肚子怨气,满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客,我都忍住,不发脾气,而是用礼貌的语言去解释,用善意的微笑去化解,使他们能够理解我们的工作,从而配合我们的工作。在工作的这段时间里,虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷,但是在我们合理而及时的调解下终得到有效的解决。
为了更快更好了解和适应便利店工作,在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事,因为他们都很热情很乐意帮助我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善的地方就与领班或同事商量哪怕最后不一定被采纳。班后我也常常找老员工或者和我一起进来的另外两位同学甚至其他服务区的同学谈谈心交换一下有关工作上的经验,以便我们进一步提高自己的工作效率。
第二阶段,从便利店营业员到实习收银员的转变。
由于七月份在便利店勤学苦练、不懂就问,很快就能独自熟练操作的缘故,加上期间工作表现得到领导和同事的充分肯定,八月份我就经领导允许被领班安排作为便利店的实习收银员。
作为收银员,每天大概所要做的`工作流程如下:
首先到财务室领取备用金钱箱(点好备用金)。待确认一切无误后由当班cse管理员陪同下安全来到便利店。接着参加由领班主持的班前会议包括背诵礼貌用语、检查仪容仪表、总结前一天或前一班的工作情况并布置当班的任务、强调需要注意的其他事项等等。正确开启收银电脑,整理好备用金。查看交班本明确当天任务。班前营业的盘点和核对库存(也可以和营业员共同完成)。接待顾客、认真做好收银工作。下班时的盘点以及写好交班本。做好班结(每天最后一个班还需做日结)。整理好当班的收款并联系值班的cse管理员,在cse管理员的陪同下安全回到财务室。上交当班收款以及兑换第二天的备用零钱。把备用钱箱放到规定的保险柜。
作为收银员,特别是在假期节日里,除了提高自己的工作效率外还需要认真验钞防止收到假钞。认真的做好收银的工作,唱收唱找,一为防止个别顾客的欺骗。二为消除长短款的出现。三为避免买卖纠纷的出现。
短短的一个月的收银经历,让我明白到收银岗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪个岗位都要认真细心和负责!
第三阶段。从便利店营业员、收银员到行政办公室接触行政方面的转变。
经过大约两个月的便利店实习,基本了解便利店的运转情况之后,根据培训提出的轮岗实习要求,九月初就安排到行政部门学习。但由于之前所学专业的限制,其实主要学习的内容是行政文员,仓管,便利店长,cse管理等非有关计算机方面的。
在这阶段的前期实习,我的主要任务是协助行政文员做好每天的例行工作,了解行政文员每天、每周、每月所必须做的事情。
总的来说,在这三个月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多时候只要我们换一个位置或一个角度去思考,就会发觉事情并非自己先前所想那样,若是换了自己去做也并不一定能做得更好也许做的还不如现在。所以我觉得现在改变不了外部环境但可以改变自己以适应这服务区工作和生活环境。
当然除了做好自己的本分工作外,还积极参加服务区举行的培训与活动,参加公司总部的培训。尽管如此,我知道,无论在哪个方面我都离领导的要求都有很大差距。今后,我将继续听从领导安排,积极配合服务区工作,通过不断学习来提高自己业务水平和业务能力,提高自身素质,做一名爱岗敬业的合格型员工。
711便利店心得体会篇8
比起校园的比拼,社会环境下的竞争也更加的激烈!在这次的社会实践中,我经历了几番努力和锲而不舍的追求,在终于取得了这次在xxx便利店工作的机会,虽然这只是一份基础的工作,但对我而言却非常的珍贵,更别提在后来的时间里我也从这份工作中吸收了众多的经验。
现在,通过在实践结束后的的认识,我对自己的打工实践体会记录心得体会如下:
一、工作的辛苦
真正开始自己的工作,我才感受到工作真的辛苦。过去在父母的教导中我“知道”了工作是一件很辛苦的事情,但知道和体会是一件完全相反的事情。这次的体会,我通过自己亲身的感受却认识了工作中有许多的无奈。亲切的服务、辛苦的搬运,以及无时无刻读对货架的检查和补货。这些任务都很辛苦,并且我们不能再像学校里一样推脱或是选择。因为这是工作,是一份责任!所以为我们必须完成,并努力的完成好!
作为一名学生,这次的实践让我充分体会到了社会工作的辛苦,但更重要的是,通过这份辛苦,我认识了责任,并在工作中严格的保持了自己的责任感,体会了作为一名工作者的感受。
二、工作的体会
在的内天的实践工作中我要负责的事情有很多,从每天早上的换班准备开始,要对店内的货物进行全面的补货,整理好货架和卫生。其次也要尽早准备好柜台的早点。很快,随着工作人群的到来,工作很快就变的忙碌起来。
在工作中,除了做好这些基础的整理和打点之外,我们主要的工作就是做好服务和收银工作。经过我的了解,xxx便利店之所以在附近几家商场便利店中比较受欢迎,除了本身商品的多样之外,服务也是非常关键的一点。为此,在工作方面,我也一直被领导教导要注重服务,保持对客户的良好态度。
三、实践的体会收获
经历了这次的社会实践,我稍微适应了社会的环境,认识到了很多人在社会中的生活,更重要的是,我深刻体会到了在社会工作是多么的辛苦!如今在这份比较基础的工作都让我感到有些吃力,如果想要担任更高的工作,就意味着要肩负更多的责任,并掌握更多的能力!
为此,我也在今后的工作中积极努力,加强自我的知识和能力。在下一份工作中我一定会取得更加的出色的成绩!