酒店新员工培训心得体会5篇
心得体会是每个人在结束相关的活动之后必须要写的一种文章,心得是体现个人写作能力的一种重要文体,下面是心得范文网小编为您分享的酒店新员工培训心得体会5篇,感谢您的参阅。
酒店新员工培训心得体会篇1
今天站领导组织全体员工观看了由李强老师主讲的“员工最佳执行力”视频,让我受益匪浅,感触良多。特别是让我明白了做一个有执行力的人对一个事、企业的发展和员工个人职业化的成长的重要性。一句话概括即为:结果第一,理由第二。也可以理解为个人执行力决定个人的成败,企业执行力决定企业的兴亡。
执行力的定义很简单,就是按质按量、不折不扣的完成工作任务的能力。这是执行力最简单也是最精辟的解释。但是正是这么简单的执行力,却是很多个人、团队、事企业所欠缺或者说是不完备的,在工作和实践的过程中常常是有理由、有行动,没结果或结果不理想。下面我就从提升个人执行力和企业执行力二方面谈一谈个人看法。
一、个人执行力是指每一单个的人把上级的命令和想法变成行动,把行动变成结果,没有任何借口保质保量完成任务的能力。一个优秀的员工从不在遇到困难时寻找任何借口,而是努力寻求办法解决问题,从而出色完成任务。要提升执行力,就必须学会在遇到阻碍时不找借口而是积极的寻求解决问题的方法。
而我们的现状是:许多人完成了上级布置的工作任务,却没有达到我们想要的结果,再是有的人没有完成上级布置的工作任务,却有层区不穷的理由应付,久而久之,就会出现一种局面:功劳大家争,责任大家推!原因何在?因为我们只对任务负责,而没有对结果负责。看似行动,实则是被动地行动,消极地行动、应付地行动。因为我们对自己生存环境还没有一个客观、清醒的认识:我们是靠结果生存,而不是靠理由生存!既然我们还在上班,还在工作,没有结果就不能生存,这是硬道理。特别是在当前治超形势严峻的今天,既不能以罚代管,又没有稳定的经费来源,我们将怎样生存?我们将怎样提高自己的生活质量与时代同步?路只有一条,那就是用积极的上进心来收获结果,用保质保量的行动来收获结果。有了丰硕的结果才有生存的资本,才有了发展的空间,再才能把事业做稳、做强、做大。
结果从何而来?我认为,结果从学习中来,从行动中来,从执行中来,从坚持中来。
我想做中国最好的员工,只凭空话是不行的。空谈误国、实干兴邦,这个道理谁都懂,但是,谁能做到最后,谁能做得最好?我一向坚持,“学习知识不能改变你的起点,但一定能改变你的终点”的观点。我们每天的工作精神和工作状态都是一堂课,难得的是,一个人对待自己的工作每天都有积极的精神和饱满的状态,并长期坚持下去直至生命的最后一息。天道酬勤,是永远不变的真理。李强老师说过“一个人要想在企业让别人尊重你,要想让老板重用你,不是靠讨好,更不是靠寻找技巧请客送礼,而是靠实力”,“千里马之所以成为千里马,是因为伯乐发现了它,但是,你有本事让伯乐发现你吗?”所以,人心在哪里,你的收获就在哪里,你的结果也就在哪里。
二、企业执行力来源于领导者正确的战略、严格的制度和坚决的态度,三者之间,缺一不可。
战略是什么?战略就是道理。理是规律,道是选择。战略思维的本质,是帮助我们对一个复杂现象做出简单而正确的判断,使我们很容易懂得,这个结果是由什么原因造成的。只要清楚的懂得原因和当前形式,就能正确制定计划和划定目标,用方向来锁定行动,用严格的制度来整体决定部分,用不畏困难的决心来贯彻执行力,最终负责任的收获结果。
而我们的现状是:无论是一个规定的执行还是一个任务的执行,都是困难重重,隔山险阻。就拿治超站现状来说吧,如果结果不够理想,没有达到预期值,一线员工叫苦连天,后面领导哀声怨道。既要保自己乌沙帽,又怕员工偷上报,只好亲自动手来打破自己建立的所谓严格制度,让制度来游戏员工利益、让制度来挑战执行力;让态度来迎合结果、让态度来为和谐买单。最终结果就是:谁当领导都一样,员工做不做事都一样,有没有结果都一样。
一个企业的执行力好与不好,关系到企业的成败。针对我们治超站的现状,发现执行力不好的原因,以及提高执行力,我提几点个人建议。
酒店新员工培训心得体会篇2
这几天我们领导对我们进行了培训,让我学到了很多的东西,一个酒店最重要的就是服务,所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识,让我们酒店快速的发展起来。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
二、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
三、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
这次的培训真是感悟良多,领导培训的每一字每一句都深深的映在我的脑海里,今后我一定不会辜负领导们对我的希望,好好的提高自己的素质,提高自己的服务质量,让酒店越来越好,越来越红火。
酒店新员工培训心得体会篇3
为进一步提高员工熟知酒店知识,全面强化员工酒店行业意识,努力打造学习发展型企业,酒店行政人事部于12月份对全店员工进行了系统培训,现将本次培训工作总结如下:
一、目前完成的工作
1、本次由行政人事部牵头组织,针对酒店所有入职员工进行统一的公共课培训。课程有酒店行业基础知识、礼貌礼仪、仪容仪表、工作态度等相关方面的规范化培训。此培训旨在加强酒店各部门员工层的交流和沟通,在加强酒店公共课知识的同时,给大家提供一个放松心情,交流思想和增进了解的平台。
2、加强对员工开业前期礼貌礼仪、仪容仪表等内容的宣贯及培训,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,熟知酒店各项规章制度,统一培训结束后,将由各部门自行组织具体的岗位技能培训。各部门须将下一个月部门培训计划于本月25日前发至行政人事培训部备案。
3、本次培训结束,对全体员工进行考核试卷测验,并让各部门受训人员代表填写培训评估表,及时有效地了解员工培训真正需求,为下次员工入职和转正考核培训工作有了明确的目标方向。
二、不足与努力的方向
1、我酒店虽为四星级酒店,但员工受教育程度普遍不高。在培训过程中具有一定的艰巨性,须反复宣贯,耐心说服教育,方能取得一定培训效果。在今后的培训工作中要强化培训技能,增加新内容、新亮点及互动环节,增添课程的趣味性。培训将是行政人事部的主抓方向。
2、各部门培训工作需要及时跟进。除培训部酒店公共课培训外,各部门要切实加强本部门员工的岗位实操技能的培训,只有配合好行政人事部组织开展的培训和开展好本部门培训,才能在岗位服务过程中做得更加完美。培训部会根据各部门上交的培训计划去跟进各部门的培训和开展本部计划内的各种培训。
3、坚持质检和培训工作的有机结合。做到从质检中来到培训中去,通过培训再到质检中的考验。(通过质检巡查和分析各一线部门的宾客意见表来确定)进行专题培训。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。使员工随时注意服务细节,保证酒店的服务质量,不仅要做到敬业,还要做到专业。
4、加强培训现场管理。这次由行政人事部组织的培训分两批进行,由于人多,场地不大,加上没有话筒音响设备,后座的部分员工听不清等问题,今后要解决场地、设备带来的一系列问题,切实地让更多员工学习更多知识内容。
5、培训意识有待提高。本次培训是以酒店行政人事部发文到各部门的通知,但是目前有些部门对本部门员工培训监督力度不够,致使员工工作散漫,到场培训不及时或借故不来培训,所以各部门要强化培训意识,配合协助好行政人事部开展的工作,树立良好的职业道德意识。今后将建立培训监督机制,以提高员工对培训的重视程度,积极性与参与性。
酒店新员工培训心得体会篇4
熟悉的会场,陌生的面孔,这是新进大中专毕业生入职教育培训的第一天。对于我这个老人来说,来到中冶建工实习已有余月了,相较其他刚来的新员工,更为熟悉一些这里的环境,然而为期十天的培训,仍让我充满期待。
入职培训的第一节课是姚董事长主讲的《企业文化与企业追求》。刚来实习的时候,我接到的第一个任务就是熟悉公司的展示厅解说工作,展示厅可以说是企业文化、企业追求、企业历史的一个瞭望台。初次来到这里,我就被这稳重、大气的展厅所震撼了,并开始熟悉解说工作。由于学校公司两头跑,丰富的文化精神与近半世纪的企业历史渐渐只是成为了我的口中的解说词而已,我并没有很深入地去理解与领悟。姚董事长的第一课,让我重温了中冶建工这么多年的发展历史与精神走向,重新去感悟这个建筑施工企业的文化内核。曾经听过这样一句话:"制度是砖瓦,再好的设计也会有缝隙;文化是泥浆,见缝插针,无处不在。"随着世界市场经济的发展,一个企业的成功之处在于它们能够运用各自强大的企业文化来经营每个员工,让企业内每一个员工都能与企业共同发展而努力奋斗。现代企业的竞争,归根到底是企业文化的竞争。从这个角度看,企业不仅是一个经济组织,也是一个文化组织,企业的生产经营活动不仅是产品竞争,而且也是文化竞争。姚董事长的讲课让我深深领悟到企业文化的重要性,从第一课起,这将是我在中冶建工新的起点,我将以一个中冶建工人的标准来要求自己,努力奋斗,为企业的发展加砖添瓦。
今年的培训还安排了户外拓展训练,团队精神,众志成城是我这次拓展最大的收获。在拓展训练中,无论是一开始的分组,设计队名、队旗、对歌还是后来的两人三足,挑战60秒和翻越毕业墙等,几乎所有的项目,每个成员都在积极的出谋划策,都在为完成一致的目标而努力。大家没有任何的隔阂而是相互帮助和协作。大家的目标完全一致,才可以在团队的中突出了大家一致的目标。全身心地投入当然会大声说出的自己的想法,只有充分发挥每个人的智慧才能挖掘出团队最大的活力与竞争力。在这个过程中我们寻找到快乐,在感悟中得到升华。在整个拓展训练的过程中,我们都自始至终都在为自己的顺利过关而满足,为同伴成功而欢呼。当我们完成项目筋疲力尽的时候,最后一项翻阅毕业墙,完成了我们最后的心灵洗礼。当我踩着一个个队友搭成的梯子,握着一双双用尽全力拉我上去的手臂,这些甘愿为团队牺牲奉献的正是我以后即将共事的同事,也许他们就是我以后翘起地球的一个支点,给许我无私的爱与帮助。我很感谢这一帮队友、同事,团队是我们成长那个路上不可或缺的支点。
十天的收获远不止这些,作为职场新的起点,前行路上重要的支点,天高任鸟飞,海阔凭鱼跃,在中冶建工的大舞台上,我将从小事做起,从每一件事做起,从自己做起。
酒店新员工培训心得体会篇5
历经三个多月的建设银行招聘终于结束了,我有幸成为建设银行的一员。自从学习了金融专业以来我迷茫了好久,直到踏入建行的那一刹那我才明白当初的选择是正确的。在父母的微笑中我感受到了一种幸福感,那是建行带给我的,这一点我比谁都清楚。
当初的培训让我学到的不仅是业务方面的,更多的是建行文化深深感染了我的内心。 为客户提供最佳服务,为股东创造最大价值,为员工提供最好发展机会的国际一流商业银行。短短一句话体现出了建行的无限愿景。更成为我们新入职员工的精神支柱,使我对未来的工作充满信心与期待,我学习着,更感悟着。建设银行的服务让我感受到了建行的博爱。时时团刻刻感受到建行的团队精神、敬业精神、创新精神、奉献精神。我们的建行是一个大集体,我们这里就是大集体下的小团体关于这个团体,我与其他新同事由陌生到熟识,相遇相识相知相随。不得不说,这是一个团结合作、奋发向上、齐心合力的团体。每天的早会主任的一句:“大家又没有信心?”我都会从内心深处崩发出强有力的声音“有!!”行长说的对:年轻人就该有朝气、有活力,这才能体现我们的精神面貌,企业文化就是这样体现出来的。培训时老师就说:“企业文化是一个企业健康良性发展的灵魂,这些东西你看不到也摸不到,只要融入到以后的工作中就会感受到光明和希望。
银行作为经营信用的特殊企业最重要的还是每一位员工的工作态度和业务水平。尤其是像建行这样一个国有的大型商业银行,我的每一个微小的事物都有可能给建行带来巨大损失。所以自从我踏入建行的第一步开始就时刻从严要求自己,这不仅是对自己负责,更是对建行负责、对客户负责。刚开始工作的我每一种经历,都是一笔财富,善于思考,善于回顾, 亦是“善建者行”的一种体现。刚来时主管就说:“只有业务扎实,拼搏进取,把最好最优秀的一面展现出来才会获得领导的认可。”我坚信并努力着。
建行成功获得客户认可的经验,对于其他股份之银行的改制都具有很多的参考价值,同时也验证了国际资本市场对中国国有商业银行股份制改革成功的认可和对其未来充满着信心,而对于我们刚入职的新员工来讲,能够在这样一个国际化、规范化的大型商业银行舞台开始自己的事业,我是多么的荣幸!“小胜靠个人,中胜靠团队,大胜靠平台”。建行,无疑是一个非常优秀的平台。我明白,这也是一个值得我毕生不遗余力为之奋斗的事业。在这里,我将与建行共同发展,把个人的职业规划与建行的发展融合在一起,共同实现腾飞。
建行将是我重要的转折点,我会将我的这一份荣誉感、使命感和责任感带到我们的团队中,踏踏实实的走好每一步,与建行这个大家庭共同发展并创造辉煌!