2+3服务包工作计划推荐5篇

时间:2023-10-24 16:03:04 分类:企业心得体会

工作计划是大家成功之路的风向标,引领着前行,工作计划的科学性和合理性是确保工作高效进行的根本保障,以下是心得范文网小编精心为您推荐的2+3服务包工作计划推荐5篇,供大家参考。

2+3服务包工作计划推荐5篇

2+3服务包工作计划篇1

我没有辜负领导们的期望,圆满的完成了20xx年上半年的工作,接下来我向领导们汇报一下20xx年下半年的工作。

(一)、班前准备工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二)、班中接待

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)、班末收拾

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

2+3服务包工作计划篇2

一、建立客户服务中心网上沟通渠道。

现在,越来越多的客户喜欢在网上查询和交流信息。在后勤总公司的网页下面设立客户服务中心的电话和邮箱,有利于便捷与客户联系沟通,满足顾客需要,提升服务质量。

二、建立客服平台

(一)成立客户监督委员会。由监事会、业主委员会成立客户监督委员会。行使或者义务行使对后勤服务监督职能。

(二)建立质量检查制度。改变物业内部质量内审为各个中心交叉内审(这项工作也可以有人力资源部行使)。。

(三)搞好客服前台服务。

1、客户接待。作好客户的接待和问题反映的协调处理。

2、服务及信息传递。包括纵向—实施由顾客到总公司,横向—实施物业内部之间、客服中心与各个中心之间、客服中心与校内的有关部门之间信息转递交流等等,以及其他信息咨询。

3、相关后勤服务的跟踪和回访。

4、24小时服务电话。

(四)协调处理顾客投诉。

(五)搞好客户接待日活动,主动收。和处理客户意见。

(六)建立客户档案。包括家属区、教学区、学生社区。

(七)搞好意见箱、板报及黑板报、温馨提示等服务交流。

三、继续做好物管中心的iso质量检查管理、办公室部分工作和客户服务,继续做好与能源中心的有效维修客户服务。

四、机构建设

(一)成立后勤总公司客户服务中心。

目前客户服务部隶属于能源中心,办公室在物业管理中心,主要为物业系统服务工作的职能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以扩大到总公司范围,为我校后勤服务业做大做强提供机构上的支持。成立总公司下属的客服中心,便于全面协调服务。

(二)人员编制至少二人。

要搞好客户服务,只有经。一人是不行的,要改变以前客户服务部只有一人的不正常状态,大学生来了又走。人力资源不低于二人的编制,工作人员最好具有本科学历,有利于客服机构框架的建立和稳健运行,改变顾此失彼的现状,便于逐步建立规范和完善客服工作。

五、经费预算。

往年客户服务部一般办公费开支在物管中心,黑板报等大一点的开支由动力部支付。根据目前情况,有些基础工作还要进行,日常工作也有所开支,不造预算可能没有经费,按照节约的原则,编造经费预算如下:

500元∕月全年公务经费6000.00元。

客服中心是按照现代企业服务的运行需要设置的,这正是当年总公司设立客户服务部的正确方的案,范。欢性所在。有了顾客满意就可能有市场,有了顾客满意就可能树立品牌和顾客的支付。客服中心其工作内涵可能与总公司办公室和人力资源(质量管理)部有交叉关系,但是,客服中心主要服务对象是顾客,以顾客满意为焦点,是业务部门而不是管理部门。今后双福园区物业服务如果能够竞标成功,客服中心可以。取“龙湖小区”的模式。

以上工作思路仅作为客户服务部为总公司举行的“干部务虚会”,“质量、改革、发展”,提出的思路,不一定马上实行。实践是检验真。的唯一标准,客户服务工作要根据自身特点,逐渐改良,不断推进,我们在工作中不断探索,目的是为了实实在在做好后勤服务作,努力把公司做大做强。

2+3服务包工作计划篇3

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“美食,美食”这一品牌,营造食在这一良好口碑。

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,年我们将紧紧围绕酒店“情满,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽的努力来实现部门更多的利润。

最后,我相信我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

2+3服务包工作计划篇4

认真遵守落实《中华人民共和国食堂卫生安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,贯彻落实学校的工作要求,提高食品的品质质量,努力更新菜式,进一步提高食堂工作人员技术水平与服务质量,增强服务意识,用良心,用道德来做好食堂的所有日常工作,维护师生的切身利益,保证每天每餐所供食品卫生、安全、营养、可口。

提升计划如下:

1、严要求,高标准,做好自身本职工作,保证高三学生顺利参加高考。

2、高考前十天每天下午两点钟免费为高三老师提供(凉茶、绿豆糖水或清补凉)

3、加强菜品质量,在原有的基础上把荤菜比例再次提高。

4、每天中午为学生提供老火例汤(骨头、鸡)汤

5、提高老师早,中餐的品质,中午增加五谷杂粮(蒸花生、淮山,豆荚)等

6、教工餐厅每天提供一种老火例汤,(清补凉鸡汤、五及弟汤、虫草花汤)

7、提高服务质量,增强服务意识。

8、加强员工的培训,把卫生安全放在首位。

9、加强做好食堂内外的环境卫生,让老师、学生在舒适的环境中用餐。

10、努力听取和改进老师、学生提出的宝贵意见。

2+3服务包工作计划篇5

在区党委、政府的正确领导下,在上级主管部门的指导下,我站紧扣年初制定目标和任务,严格按照创建 “优质服务站”作为工作指南,围绕着避孕节育、优生优育、生殖健康,宣传教育等工作,不断强化内部管理,提升服务水平,在全站职工的共同努力下,取得了一定的成绩,现将今年第三季度工作情况汇报如下:

一、开展党支部群众路线教育实践活动

为贯彻落实上级关于党的群众路线教育实践活动的工作部署,xx区人口和计划生育服务站党支部召开了党的群众路线教育实践活动专题民主生活会。xx区卫生和计划生育局常务副局长黄明强同志和办公室主任高志峰同志到会指导。认真贯彻上级有关文件精神,以为民务实清廉为主题,以反对不好的“四风”,服务纳税人、服务基层为重点,贯彻“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求,紧密联系工作和思想实际,认真对照检查,切实解决党支部班子和班子成员在“四风”方面存在的突出问题,牢固树立马克思主义群众观点,以加强作风建设的新成果,进一步推动党支部班子和计划生育事业健康发展。

二、积极开展国家免费孕前优生健康检查工作

大力宣传优生优育的相关知识,提高孕前健康检查知识知晓率。第三季度我站已做国家免费孕前优生健康检查共计245对夫妇(490人次),完成xx区中心医院孕前优生评估377对,输入市妇幼保健院所做孕前优生资料共计573对,三家医院做国家免费孕前优生共计1195对,并进行正确的孕前指导。

三、认真完成已婚育龄妇女生殖健康普查普治工作

常住人口已婚育龄妇女生殖健康检查情况:

在服务站完成祖庙街道常住育龄妇女生殖健康检查人数共计706人。对普查所发现的疾病给予正确的指导和诊治。

四、计划生育技术服务工作门诊工作完成情况

第三季度门诊接诊1977人次,完成计划生育节育手术为223例,其中人工流产12例,上环45例,取环162例,药物流产4。术后随访率达100%,无医疗纠纷及医疗事故发生。宫颈防癌筛查235例,低度病变2例,高度病变1例,asc-us的4例。

五、认真完成已婚育龄妇女免费两癌筛查工作

从6月开始,服务站积极开展xx区常住妇女的免费两癌筛活动,截止目前我站已做两癌筛查共计584人;利用专项资金为外来人口育龄妇女免费两癌筛查133人。共发现宫颈癌低度病变5例,高度病变1例,asc-us的12例,并对筛查所发现的疾病给予正确的指导和诊治。

六、积极参与有关单位的查环查孕及妇检工作

第三季度为xx区19个企事业单位育龄妇女进行查环查孕、妇科病普查工作,累计人数达846人。

七、开展突发事件风险隐患排查

按上级有关通知精神,我站非常重视突发事件风险隐患排查工作,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心,成立突发事件风险隐患排查工作领导小组,站长张静为组长,副站长张莲花为副组长,所有职工为组员。所有组员都是责任人,并且责任到各科室,落实责任状,层层负责,人人有责。全站职工齐抓共管,共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的医疗环境。

八、参加“邻里守望”便民服务

为了进一步推动社区志愿服务工作的常态化,弘扬 “奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,根据xx区创建办、文明办和区卫生和计划生育局关于“邻里守望”便服务活动安排,**年7月13日xx区人口和计划生育服务站安排医疗专业技术人员在铁军居委会参加便民服务活动。并为群众提供优生优育、生殖健康等咨询以及常见妇科疾病的义诊活动。并发放宣传资料、避孕药具200多份。

九、开展科研课题工作

继续完成我站承担的科研项目:《改进流产后服务模式效果研究》。进展顺利。

我站将继续深入开展党的群众路线教育实践活动,积极配合主管局做好我站的各项计划生育技术服务及国家免费孕前优生健康检查工作。

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