通过融入真实的感受，作文能够更好地传递作者的思考和情感，作文是记录生活的照相机，让我们的回忆定格在文字里，以下是心得范文网小编精心为您推荐的拿手作文700字5篇，供大家参考。

拿手作文700字篇1

这天傍晚，我心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天我来炒道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈半信半疑地问：“你能行吗？”我胸有成竹地说：“一定行！”

来到厨房，我从桌上拿起西红柿，拧开水龙头，“哗哗”地洗起来。洗完后，我一手按着西红柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗边一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子，“叮叮咚咚”地搅拌均匀。

我拿起锅盖，“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关，并“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的一声，火苗窜了出来，并欢快地舔着锅底。我立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”，锅里炸了起来，还有几滴油溅到了我的身上。“哇！好烫啊！”我不禁叫了起来，并害怕得往后退了几步。这时，我想起了炒菜，并壮着胆子走了过去，顺手拿起装有鸡蛋液的碗，把它“哗”地一声倒了进去。这时，锅里“滋啦滋啦”地响了起来，而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地，鸡蛋凝成固体了。我拿起铲子，翻炒起来。炒一段时间后，我就把切好的西红柿倒入锅内，“哗”地一声后，我又拿起铲子开始翻炒。这时，我突然感觉到手臂好酸，心想：妈妈炒菜时手臂一定很酸吧，以后我一定要多关心关心她。想到这儿，我的手臂不禁充满了力量，又翻炒起来。一阵“滋——哗——”声后，我就拿出了盐，撒了起来。

终于，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了，我把它们装在盘子里，并端到了饭桌上。妈妈走了过来，用筷子尝了尝，边“啧啧”地赞叹，边笑着说：“你还真行呢！而且炒得不错哟。”我尝了尝，突然情不自禁地叫了起来：“妈妈，我切西红柿的时候把西红柿块切得太大了！”妈妈笑着摇摇头说：“没事的，下次细心一点就好了！”我脸红了，把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来，虽然有些惭愧，但心里还是比吃了蜜还甜。

拿手作文700字篇2

爸妈平时工作太忙，有时忙得饭都不能好好吃一口，更不用说好好做饭了。我准备多学几道菜，一来让他们能吃上热乎乎的饭菜。二来也锻炼自己的能力。

今天中午我在厨房里准备做西红柿炒鸡蛋。一想到这道菜要让爸爸妈妈品尝我的手艺，我的心顿时“砰砰”直跳。

准备做菜了，我回想妈妈做这道菜的步骤，先把番茄洗好，又把番茄切成一片片月牙形的小块。接着我又拿了三个鸡蛋和一双筷子，我把鸡蛋敲破，只听“啪”的一声，鸡蛋落到了碗里，我一连敲了三个鸡蛋就开始搅拌了，筷子把蛋搅拌的“啪啪”作响，就像在演奏一首交响曲。

蛋搅拌好后，我使劲儿拧开煤气灶开关，“踢踏，踢踏"几声响后，火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油，立刻发出“嗞嗞”声音。趁油没还没有太热时，我把蛋倒了下去，“嗞嗞”声更大了，怕热油溅到我的手上，我赶紧把锅盖盖上。

过了一会儿，蛋从液体变成了固体。我掀开锅盖，让番茄也“光荣”地下了锅。

我拿起一把铲子，把蛋和西红柿翻来翻去，并用铲子把蛋弄成一块儿一块儿的，这样一直炒，一直这样反复炒，把锅盖盖上，五六分钟后关掉煤气灶。

揭开锅盖，再往里面倒一些盐和味精，再搅伴一下，就这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出炉了！

今天中午的西红柿炒鸡蛋，我邀请爸妈一起品尝，也得到了他们的肯定。

这道菜是有红有黄，酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。明天，我准备再做一道新的菜！加油哟！

拿手作文700字篇3

星期六，爸爸妈妈都不在家。我一个人在家里带弟弟小马。中午到了，小马看着电视，时不时地问我：“姐姐，什么时候吃饭啊？我肚子饿了。”我摸摸他的头说：“小马儿，你在这里看电视，姐姐去厨房做饭，好不好？”小马高兴地拍着手说：“好啊好啊！”

我走进厨房，把米洗好了，放到电饭锅里，按下“煮饭”键，饭就轻松搞定了。我打开冰箱看了看，也没什么菜，只有几个西红柿和一些鸡蛋。我问道：“小马，我给你做西红柿炒鸡蛋好不好？”“好的，姐姐，你快点做吧，我都快饿死了。”

我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我把两个鸡蛋打入碗中，“啪——啪——”地搅拌起来，这声音可真好听。过了一会儿，我忽然想起了，得放盐，于是放了一小勺盐在鸡蛋里然后又搅了几下。我把油倒下了热锅中，油开始“滋滋”作响，我赶紧把打好的鸡蛋倒下去，只听“嘶啦”一声，天，喷火了！火焰像一位位舞者一个比一个跳得高，吓得我后退了几步。这火可真顽皮，不过我也有办法对付，我拿来锅盖盖上，它们就乖乖地收敛了。一会儿，我打开锅盖，呀，鸡蛋可真漂亮，它们已经凝固了，上面还冒着几个泡泡，我拿起铲子翻炒了几下，又倒入了切好的西红柿一起炒。几分钟过后，西红柿炒鸡蛋大功告成。

我和弟弟吃得津津有味，味道还真不错，鸡蛋里有酸酸的西红柿味，西红柿里有鸡蛋的香味。小马大口大口地往嘴里塞着饭菜，还一个劲儿地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友们，如果你们来我家做客，我一定要做这道拿手菜给你们尝尝！

拿手作文700字篇4

一顿美味佳肴温暖着我们的胃。我的拿手好戏是妈妈教我的第一道菜：西红柿炒鸡蛋。今天我决定要做给妈妈吃，让她品鉴品鉴我的厨艺。西红柿炒鸡蛋看似简单，其实是最考验功夫的，要是火候和步骤没掌握好那会影响口感和品像。先在锅内放清水，水烧开焯西红柿。我有一个剥离西红柿皮的小窍门，偷偷告诉你噢：焯水时在西红柿顶部打个十字刀花就可以更快更省力的剥离它的皮。去皮的西红柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西红柿切成块放在碗中备用。然后，也是最重要的一步——炒鸡蛋。

在碗里打上两个鸡蛋，用筷子按一个方向把鸡蛋搅散。在搅动时也可以放入几粒盐提升口感。锅中烧油将蛋液放入锅中，炒至嫩而不焦，盛出备用。成品即将新鲜出炉啦!锅中放少许油烧热，把葱、姜等调味料放进锅里炒出香味。切好的西红柿倒入锅中，翻炒出蓉，此时再将炒好的鸡蛋倒入锅中，加盐，让西红柿和鸡蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出锅，盛盘。金黄的鸡蛋，橙红的西红柿，完美!

我兴高采烈的将得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，这色泽和妈妈做的一样!妈妈一定会夸我的!“妈妈——姐姐——快来尝尝我的西红柿炒鸡蛋……”妈妈放下手中的活，大步流星地走过来，姐姐双手点着赞，一溜小跑来。妈妈迫不及待的拿起筷子夹了一大口：“很不错!比以前进步了!不愧是我的好女儿!”我乐开了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐却露出了“狰狞”的表情。我赶紧尝了一口，“啊呀……原来盐放多了!”怪不得呢!

可妈妈还是一如既往的鼓励我。虽然我放多了盐，留下了缺憾，但妈妈还是坚定的认为——这就是我的拿手好菜。谢谢妈妈，我一定会炒出色、香、味俱佳的西红柿炒鸡蛋的!这也一定会是我的拿手好戏!

拿手作文700字篇5

菜板上躺着许多白白胖胖的“胖小孩”，一个个皮薄肉厚，光滑的外皮内又装着怎样的故事呢？

暖洋洋的阳光照进那方方正正的窗户内。只听“当，当，当”的声音在厨房里回荡。一对母女坐在小板凳上，手握一张饺子皮，拿起筷子就把刚准备好的肉馅放在皮上。母亲一个接一个地做了不知有多少个，但我却一脸茫然地看着她，她手法娴熟，但我却浑然不知如何去包饺子。

试了好几次，馅就是像在故意和我作对一样，不肯乖乖待在饺子皮里。母亲笑了，用她那柔和的却又有点笑意的声音对我说：“不要急呀，陷露了出来就放回去一点，记得要小心，不要把饺子皮弄破了。”我还是有点不懂，但还是照做了。母亲的饺子真像个大胖小子，而我的呢，像个不知名的“怪物”。此时耳边又响起了声音：“你要从两边包，一点一点来，不要急。”。后来，我慢慢地懂了，我的“大胖小子”也十分圆润、可爱啦！

一天，我向同学们发出邀请，请他们来我家见识见识我的手艺。同学们一一到来，我也准备好了饺子皮，他们真大眼睛看着我手中的饺子皮，还有那一大半盆馅儿。不一会儿我就开始包第一个饺子了。将饺子皮平铺在我手上，圆圆的饺子皮快有我的巴掌那么大了，另一只手拿起筷子就夹馅，圆圆的饺子皮上瞬间就多了个“胖小伙”，将饺子皮的两边对折，一个边捏好了，一会儿另一个边也捏好了，再把中间一捏，一个“大胖小子”就完成了。

在我沾沾自喜之时，同学们又让我再捏一个，看着他们惊讶的眼神，我骄傲了。我又拿起一片饺子皮，放上肉馅，包住肉馅，正当我快要包好的时候，同学们指着下面的一块地方大笑道：“哈哈，漏了吧，你好像也不是很厉害嘛。”我瞬间脸上一片红晕，完了，这场“戏”演砸了。

每个人都有每个人的拿手好戏，也许特殊，也许平凡，但他也会成为你印象深刻的一个记忆。这就是我那外皮内的故事，也是那外皮内的幸福。