烧饼作文8篇

时间:2024-09-19 09:01:02 分类:学生心得体会

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烧饼作文8篇

烧饼作文篇1

今天,天气晴朗,饭桌上阳光灿烂,我和妈妈到外婆家玩,一进门外婆就迎上来问:“我们做烧饼吃好吗?”我爽快的答应了。

我和外婆到菜场买了肉、青菜、面粉,一回到家外婆就忙着干活,外婆把青菜和肉放到炸肉机里搅碎,而我则在一边当外婆的小帮手,很快青菜肉馅就做好了,外婆把面粉调成面团,又把面团用擀面杖擀的薄薄的,好像一张张小脸。

外婆先示范了一下,先把“小脸蛋”放在手中用筷子将肉馅放在“小脸蛋”的中间,再弄成圆形,最后用擀面杖弄平。

看着外婆做的烧饼,我也拿起“小脸蛋”,可是“小脸蛋”一到我手中就不乖了,好不容易弄好了,正要弄成圆形的时候肉馅就露了出来,我只好向外婆求助,我问外婆:“你是什么时候学的,能教教我吗?”外婆说:“我小的时候学的。”我再次用十分想学的目光看着外婆,外婆爽快的答应了,在外婆精心指导下我终于能做和外婆差不多的烧饼了,外婆看着我做的烧饼说:“你做的烧饼真漂亮!”听了外婆的夸奖我心里美滋滋的!

做好烧饼,外婆把烧饼拿去煎了,中午我们吃了一顿热气腾腾的烧饼,吃了自己做的烧饼我心里别提多高兴,心想:“自己的劳动成果真甜!”

烧饼作文篇2

俗话说得好:“民以食为天”。在我的家乡——玉田,有一种美食,那就是烧饼。烧饼种类有很多:棋子烧饼、皮烧饼、酥烧饼……今天,我重点给大家介绍一下酥烧饼

酥烧饼的圆圆的,鼓着大大的肚子,像一轮明月,而那些嵌在烧饼上的芝麻就像一颗颗星星。烧饼大约有一个巴掌那么大,外皮为金黄色,非常脆,再加上芝麻就变得又脆又香了,这种香酥的口感让人一闻到就迫不及待地咬上一口,酥烧饼的馅儿也非常好吃,肉肥而不腻,再加上大葱的葱香味就变更加“妙不可言”了。

妈妈见我这么爱吃烧饼,她就上网查了一下制作烧饼的方法:要先把面和好,再揉成面团然后擀制成饼坯,然后把调制好的馅儿轻轻的包在饼坯里,说到烧饼的馅儿也是很有讲究的,可以选择精瘦肉,如果你不喜欢油腻的口感还可以选择豆沙馅、水果馅、紫薯馅……烧饼包好以后再撒上一层芝麻就个可以放到烤箱里了,大火烤制20分钟左右,一盘香喷喷的烧饼就出炉了。

烧饼不仅好吃,营养价值也非常高。含大量蛋白质和热量。而且有一定的维生素b和维生素c,可以软化血管、营养神经、对于心脑血管疾病也有一定的辅助治疗作用。烧饼虽然好吃但是也不能吃太多,因为它的热量和脂肪都很高,对身体有一定的危害。

这就是我最喜欢的美食——烧饼。

烧饼作文篇3

今天一大早,奶奶就来到我的家,接我回乡下的家去做烧饼。

我问奶奶:“为什么要做烧饼呀?”奶奶说:“这是家乡的习俗呀!快要过中秋节了,天上的月亮圆圆的,地上的烧饼也是圆圆的,家里的人也会团团圆圆的。”我听了似懂非懂地点了点头。到了家一看,爷爷早就把东西准备好了。呀!馅心还真不少,有豆沙馅,有芝麻糖馅,还有香喷喷油汪汪的萝卜丝馅。

奶奶开始做烧饼了,她先拿盆将面粉倒在盆里放点热水,把面粉揉成一个大团,然后把它搓成一个粗粗的长条,用刀把它切成一块一块的面团,接着用手把它揉成圆圆的面饼,把豆沙放在中间包起来,捏好开口,拍扁,一个烧饼就做好了。奶奶又做了几个,开始把烧饼放在锅里闶。

我看见做烧饼这样简单,就学着要做。我拿了一块面块,先把面块揉成个团,再压扁放点豆沙在中间。开始一切都很顺利,接下来就麻烦了。我想把面饼包圆了,可是它怎么也不听我的话,口怎么也捏不牢,豆沙老是出来,还弄得满身都是面粉。锅里的烧饼都飘香了,我的烧饼还没包好。唉!不做了,就等着吃吧。

就这样,我没有学会做烧饼,但是我吃到了奶奶做的香喷喷的大烧饼!

明年中秋,我相信我一定能学会做烧饼。

烧饼作文篇4

民以食为天,我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产!~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡——凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴!~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑,从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的`干丝,都是我们泰州的骄傲!五花八门的美食中,我最钟爱的就数黄桥烧饼了!

“黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下!~

黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆,外边套着的夹克是一层焦黄酥香的芝麻。圆溜溜,金灿灿的,好似一件玲珑剔透的精致艺术品,这在当时被誉为“饼中精品”啊!~现在黄桥烧饼也不尽是件工艺品了,荣耀加入了休闲小吃的行列!肉松,火腿,鸡丁,香肠再天女散花办的浇上葱油,一道色香味俱全的美味便成了!成品外酥内软,色泽金黄,饼形饱满,不油不腻,香脆肥润,咬一口,香气扑鼻,葱油流满嘴角,让你品味个够!~

吃黄桥烧饼也是很有讲究的!像我就是个吃烧饼的老手!先脱下脆可口的芝麻外套,放在嘴里咀嚼咀嚼,嗯!顿时,一股浓郁的香在嘴中扩散,十分诱人!紧接着趁热乎狼吞虎咽一顿,便会满嘴油油,回味无穷!~

“黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙。”……

有了黄桥烧饼,生活好滋味!~

烧饼作文篇5

“民以食为天”这句话可是一点也不错,光是我的老家泰州便有许多的美食,什么姜堰酥饼、溱湖八鲜,还有大佛指白果、中庄醉蟹等,光是听了就让人流口水,但是第一个想到的必须是大名鼎鼎的黄桥烧饼。

黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,黄桥镇所有居民夜以继日地赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色。黄桥烧饼制作工艺比较独特,从和面开始就很讲究,天冷和面,天热“雪花籽”,不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定,飘碱面起泡,反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥,做烧饼时,酥搭于面团上,用手搓长再卷起,然后用响子轻捶一下,翻转至底上再捶一下,调转方向再捶,然后将底翻朝下,刷上糖稀,撒上去皮芝麻,贴入桶炉烤。

制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

如果你来到我的家乡,一定要尝尝这百吃不腻的风味小吃——黄桥烧饼哦!

烧饼作文篇6

今天,我和奶奶一起去支塘买菜。其实,我要不是为了吃烧饼,才不来这么远的地方呢!买饼的人真多呀!四周看了一下,原来其它买烧饼的人都回家过年了,于是我只好排在长长的队伍后面。

做烧饼的是一对中年妇夫,女的是打下手的,她先把一些水洒在面粉上,揉成一个很大很大的面团;接下来做烧饼的`主要工序就由男的负责了,他先用四个手指熟练地把小面团压成扁圆形。咸的,就在里面放香料、葱、油、盐;甜的,就在里面放上白糖、芝麻,然后再抹上一层蜂蜜;最后把做好的烧饼贴到自制的锅里,等上几分钟,香喷喷的烧饼就做成了。

轮到我了,“你们不回家过年吗?”我边付钱边好奇地问。“不回去了,要多赚点钱让孩子读书呢。”他们微笑着说。为了孩子,父母真是太伟大了!我暗暗地想。

烧饼作文篇7

我的家乡泰州有许多特产,嵌桃麻糕、小磨麻油、黄桥烧饼、梅兰春酒等等传统名产一直享有盛誉,这其中我最喜欢的是黄桥烧饼。

黄桥烧饼之所以出名与著名的黄桥战役紧密相连,当时陈毅元帅和粟裕将军在黄桥镇指挥新四军打响了消灭国民党反动派的黄桥战役,看到新四军战士日夜坚持战斗顾不上吃饭,当地群众冒着敌人的枪林弹雨不顾自身安危,把精心制作的烧饼送到前线阵地,让战士们吃饱肚子打敌人。黄桥烧饼既可口又便于携带,战士们对其赞不绝口,于是黄桥烧饼的美名便由此流传开来。

黄桥烧饼的做法并不复杂,是一种大众美食。在面盆里放好面粉,加入适量的水和油,和成面团,再将面团反复摔打使其更加筋道。然后将准备好的馅料包裹在里面,馅料的种类有火腿的、肉松的、葱油的等等根据个人喜爱进行选择。最后在面皮上洒满芝麻,放入烤箱烘烤至面皮呈金黄色就好了。刚出炉的黄桥烧饼闻上一闻,香气扑鼻;咬上一口,酥软松脆,吃完后唇齿留香。

如今美味可口的黄桥烧饼得到越来越多人的喜爱,20xx年获得“中华民族小吃”称号;20xx年获得“江苏食品博览会金奖”;20xx年评为“泰州市名牌产品”。来泰州旅游的游客返程时总喜欢带上几盒回去作为伴手礼送给亲朋好友。

我爱我的家乡泰州,我爱家乡的黄桥烧饼。

烧饼作文篇8

“外国烧饼”顾名思义就是外国人做的烧饼。同学们你们一定很想知道怎么做吧!那就来跟我一起做。

先来看看我们这一次要用的东西吧!有:烧饼上放的菜、芝士、牙签、番茄酱,最主要的是面粉、鸡蛋、水。

这下可以开始做了,你一定等不及了吧!

首先要把面粉揉成一个团,揉面粉可是力气活,要让大人来揉,我在边上加水。要先在面粉上打一个蛋蛋哦!忽——一位蛋黄姐姐带着蛋白妹妹们跳到了面粉妈妈的怀里。揉的时候,水宝宝不断地掉到了面粉幼儿园里。哦!哦!面粉揉好了,该让面粉休息了,去让它晒晒日光浴。它在晒日光浴时,我们把菜烧熟就能合理利用时间。一会儿一小时就过去了,面粉也休息得差不多,它回来了,变肥、变大了。

瞧!我这就抢一块来做,就像玩橡皮泥一样,先搓成圆,再按平,然后在上面洒一层面粉,防止粘手,再用小小的牙签插洞洞,最后放上菜和芝士,把烧饼摊到放了油的锅里用小火烧2-3分钟,再放到微波炉里微,微到芝士化了为止。

我做了一个又大又圆的烧饼,像十五的月亮。我的妹妹做了一个月半弯,因为她还小做不圆。我们做外国烧饼好玩吧!

外国烧饼做完了,你们也应该猜出来了,或许很多同学都吃过了,那就是比萨饼。

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